Als partner van Parkstad Culinair, is Cogens Advocaten alweer voor de vierde keer met een eigen businessstand op het eetfestijn aanwezig. Waar ze deze culinaire invulling normaal dicht bij huis zochten, vliegt het advocatenkantoor dit jaar een keukenbrigade uit Londen in. Victor Garvey, de chef-kok van het Londense La Rambla, heeft zijn sporen verdiend in menig internationale (sterren)keuken. De bezoekers van Parkstad Culinair neemt hij – mits zij hebben gereserveerd – mee op een kleine vakantie naar de Catalaanse zon.

Men kan wel losse hapjes proeven, maar ze preferen om een complete ervaring te serveren. Dit ook duidelijk benoemen. We willen geen besloten feestje en dat gaat het ook niet worden.