Chi Kookt is in Maastricht inmiddels een bekende naam op het gebied van kookworkshops en catering. Met haar deelname aan Parkstad Culinair wil de doorgewinterde chef, die haar weg kent in diverse internationale keukens, een nieuw publiek aanspreken. Behalve anderen voorzien van een smakelijke maaltijd, houdt Chi zich de laatste tijd steeds meer bezig met het effect van voeding op gezondheid. Tijdens Parkstad Culinair serveert Chi een east meets west menukaart, met gerechten uit de Japanse, Indonesische en Italiaanse keuken.